Week End

Secondo il mio segno zodiacale dovrei essere una persona precisa, ordinata e metodica. Sarà che sono nata il 24 del mese di agosto poco prima che spuntasse l'alba, quindi  con influenze ancora tiepide del leone, io non mi ci ritrovo affatto, nell'ordine, nella precisione e sopratutto nella metodica. Caparbia?... si sono caparbia e fedele, se mi metto in testa qualcosa vado fino infondo...infondo a quando non mi sono stancata ;-) e mi capita spesso!

Insalata tiepida di radici e tuberi al forno aromatizzati allo zenzero

Mi piace il profumo della terra, mi piace cio’ che la terra puo’ dare e far crescere al suo contatto anche quello più profondo proprio come le radici.

Girelle alla crema di mandorle

Le ho fatte prima di partire per l'Italia queste deliziose girelle dall'aria primaverile. Con una cremina delicata alle mandorle sono perfette per il mio rientro parigino.

Ciambelline al limone e al latte condensato

Certe volte, ad una certa età é fantastico ritornare figlia.....

Un Café gourmand e via per un po'

Il caffé in casa mia é maschio....

Bagels

D'origine ebraica i bagels sono piccoli panini a forma di anello, molto  popolari in America, adottati per arricchire la loro già abbondante prima colazione.....

Spaghetti soba con finocchi confit all'arancia per il WHB#270 di Cindy

I finocchi che ho comprato per fare la zuppa e poi ancora per farli confit....

Grano al latte con ricotta e banane caramellate

Le banane cotte non le possono proprio mandare giù i miei figli, a parte che appena comprate finiscono immediatamente,  ma anche se una sola la rubo e la nascondo bene e provo ad inserirla nei dolci, muffins o cake che siano se ne accorgono a si rifiutano di mangirli.... a me piacionno invece,, si!!! e pure molto.....

Risotto al succo d'arancia, con arancia candita, zucca e carote

Il pallore dei nostri visi é segno di tanta fatica e di poca luce....